Schwierigkeiten: Leicht Fortgeschritten Schwierig Experte
Kurs: Beilage Dessert Frühstück Getränke Hauptgericht Salat Suppe Vorspeise Weihnachten
Basis:
Gemüse Huhn Kartoffeln Meeresfrüchte Nudeln Pute Reis Rind Schwein Sonstiges
Kuehe:
Amerikanisch Asiatisch Australisch Chinesisch Französisch Italienisch Japanisch Mexikanisch Skandinavisch Spanisch
Zeit:
Lange Mittel Schnell |
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Ingredients Recipes Restaurants Utilities Rezepte aus aller WeltZwiebelkrüstchen (Variante)
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Gekocht von: Küchenchef / Zuletzt verandert: 11/21/2008 / Anzahl der Portionen: 4 |
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Ingredients: 250 Gramm(s) durchwachsener Speck 750 Gramm(s) Gemüsezwiebeln 30 Gramm(s) Butterschmalz 2 Eier 150 Gramm(s) Gouda; gerieben 16 Scheibe(s) Vollkornbrot; geschnitten |
Directions: Speck würfeln und bei kleiner Hitze langsam ausbraten. Aus der Pfanne
nehmen und beiseite stellen. Zwiebeln abziehen und in dünne Scheiben
schneiden. Butterschmalz zum Speckfett geben und die Zwiebelringe darin
glasig dünsten. Abkühlen lassen. Abgetropfte Zwiebeln, Speck, Eier und
Goudakäse verrühren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Auf die
Brotscheiben streichen. Brote auf den Rost des Backofens legen und im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad/Umluft 170 Grad/Gas Stufe 3 etwa zehn
Minuten überbacken.
Nährwerte
pro Portion ca. 465 Kalorien
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Johannisbeergelee |
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