Schwierigkeiten:
Leicht
Fortgeschritten
Schwierig
Experte
Kurs:
Beilage
Dessert
Frühstück
Getränke
Hauptgericht
Salat
Suppe
Vorspeise
Weihnachten
Basis:
Gemüse
Huhn
Kartoffeln
Meeresfrüchte
Nudeln
Pute
Reis
Rind
Schwein
Sonstiges
Kuehe:
Amerikanisch
Asiatisch
Australisch
Chinesisch
Französisch
Italienisch
Japanisch
Mexikanisch
Skandinavisch
Spanisch
Zeit:
Lange
Mittel
Schnell |
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Ingredients  Recipes Restaurants Utilities Rezepte aus aller WeltZimtsterne (Saarland)
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Cooked by: Küchenchef / Last Modified: 10/7/2008 / Number of Servings: 1 |
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Directions: Gekuehltes Eiweiss mit etwas Puderzucker sehr steif schlagen, die Haelfte davon beiseitestellen. Unter die verbliebene Haelfte die gemahlenen Mandeln kneten, zwischen 2 Boegen Folie 1/2 cm dick ausrollen, kleine Sterne ausstechen, dick mit Zuckerguss bestreichen, auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und zwei bis drei Stunden trocknen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 oC 20-25 Minuten backen lassen. Der Zuckerguss soll noch hell sein. Vorsichtig loesen.
| Ingredients:
3 Eiweiss
250 Gramm(s) Puderzucker
1 Teelöfel(s) Zimt
300 Gramm(s) Mandeln, gemahlen |
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