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Tiramisu - Torte mit Kiwifüllung



Ingredients:
7 Eigelb
80 Gramm(s) Puderzucker
3 Eiweiß
1 Priese(s) Salz
50 Gramm(s) Weizenmehl
50 Gramm(s) Speisestärke
1 Msp. Backpulver
2 Centiliter(s) Kirschwasser
4 Esslöffel(s) Aprikosenfitüre
8 Kiwis
1 Packung(s) Klaren Tortenguß
200 Milliliter(s) Sahne
5 Esslöffel(s) Zucker
50 Gramm(s) Mascarpone
2 Esslöffel(s) Kakaopulver
Directions: 1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. 3 Eigelb mit 3 El heißem Wasser schaumig schlagen. Den Puderzucker dabei einrieseln lassen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, auf die Eigelbmasse setzen. Mehl, Stärke, Backpulver darüber sieben, unterrühren. In eine Springform füllen, ca. 15 Min. backen, auskühlen lassen, mit Kirschwasser beträufeln. 2. Konfitüre auf Biskuit streichen. Kiwi schälen, in Scheibenteilen, auflegen. Tortenguß zubereiten, über die Früchte geben. 3. Sahne mit 1 El Zucker steif schlagen, 4 Eigelb mit Zucker cremig rühren. Löffelweise Mascarpone einrühren, Sahne unterheben. Auf der Torte verteilen, mit Kakao bestreuen. 60 Minuten kühlen. Mit
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