Ingredients:
1/2 Salatgurke
1 small Zwiebel
3 Tomaten
150 Gramm(s) Mungobohnensprossen
6 Esslöffel(s) Maiskoerner
150 Gramm(s) Sahnedickmilch
3 Esslöffel(s) Wasser
2 Teelöfel(s) Molkekonzentrat
1 Teelöfel(s) Currypulver
1 Teelöfel(s) Kraeutersalz
3 Einheit(s) small Dillzweige |
Directions: Gurke schaelen und in Ringe schneiden. Die Stielansaetze der Tomaten
entfernen und das Fruchtfleisch wuerfeln. Die Mungobohnensprossen gut
waschen, abtropfen lassen und zusammen mit den Maiskoernern der Gurke
beimischen. Die Zwiebelringe und die Tomatenstueckchen
daruntermischen.
Die Sahnedickmilch glattruehren und mit dem Wasser verduennen. Das
Molke- konzentrat, den Curry und das Kraeutersalz hineinruehren, die
Sauce ueber die Salatzutaten giessen. Zum Schluss mit Dill garnieren.
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