Schwierigkeiten: Leicht Fortgeschritten Schwierig Experte
Kurs: Beilage Dessert Frühstück Getränke Hauptgericht Salat Suppe Vorspeise Weihnachten
Basis:
Gemüse Huhn Kartoffeln Meeresfrüchte Nudeln Pute Reis Rind Schwein Sonstiges
Kuehe:
Amerikanisch Asiatisch Australisch Chinesisch Französisch Italienisch Japanisch Mexikanisch Skandinavisch Spanisch
Zeit:
Lange Mittel Schnell |
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Ingredients Recipes Restaurants Utilities Rezepte aus aller WeltSangria mit Pfirsichen
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Gekocht von: Küchenchef / Zuletzt verandert: 11/2/2008 / Course: Getränke / Anzahl der Portionen: 4 |
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Ingredients: 600 Gramm(s) Gut reife süße Pfirsiche 1 Unbehandelte Zitrone 1 Zucker 1 Liter(s) Trockener Rotwein z.B. Rioja 1/2 Gurke |
Directions: Die Pfirsiche häuten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Pfirsichstücke in einen Krug füllen. Die Zitrone waschen, in
Scheiben schneiden und mit dem Zucker zugeben. Den Wein daraufgießen
und verrühren.
Die Gurke waschen, die Schale in langen Streifen abschälen und in die
Rotweinmischung legen. Die fertige Sangria im Kühlschrank zwei
Stunden ziehen lassen. Sangria vor dem Servieren umrühren, die
Gurkenschale herausnehmen, sechs bis acht Eiswürfel in die Bowle
geben.
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Sangria, basisrezept, alkoholfrei In einem Gefäß die Säfte zusammenmischen, gut kühlen.
Kurz vor dem Servieren, Mineralwasser, Grapefruit und Früchte
zugeben.
Sangria, basisrezept, alkoholhaltig Wein in einem Gefäß gießen, Früchte, Brandy, Orangenlikör und
Zucker zugeben, gut mischen und über Nacht ziehen lassen.
(Ob man die Früchte mehr oder weniger lange marinieren lässt, ist
eine Geschmackfrage: mit längerem Marinieren wird die Sangria
fru Sangria Pfirsiche in Würfel, Orangen in Scheiben schneiden, Chaperon und Cointreau darübergießen, eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Champagner dazugeben. Eiswürfel gesondert reichen.
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