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Malloreddus alla Campidanese

Ingredients: 600 Gramm(s) Malloreddus 100 Gramm(s) Frische salsiccia sarda 1 Kilogramm(s) Italienische Tomaten frisch 150 Gramm(s) Geriebener, sardischer 1 Zwiebel Safran 4 Esslöffel(s) Sonnenblumenl Directions: Die salsiccia wrfeln, Zwiebel abziehen, wrfeln. In 4 EL heiem l in der Pfanne andnsten. Tomaten mit Flssigkeit zugeben, bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kcheln lassen. Eine Prise Safran und Salz zufgen. Das Geheimnis der Sauce ist, dass der fertige sugo noch ca. 50 Minuten auf kleinster Flamme gekchelt wird. Malloreddus alla Campidanese Die Malureddus nach Packungsanweisung bissfest, kochen. Malloreddus zur Sauce geben und mit sardischem Schafskse anrichten. Wer keinen Schafskse mag, kann notfalls und weniger typisch sardisch, einen anderen Hartkse darber streuen.
Check some related videos Similar recipes: Spaghetti alla marinara Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Spaghetti hineingeben und bei gleichmäßiger Hitze 10 Minuten kochen (nicht länger!). Gut abtropfen lassen und warmstellen. Während die Spaghetti kochen, den Rest der Zutaten vorbereiten. Die Flüs