Schwierigkeiten: Leicht Fortgeschritten Schwierig Experte
Kurs: Beilage Dessert Frühstück Getränke Hauptgericht Salat Suppe Vorspeise Weihnachten
Basis:
Gemüse Huhn Kartoffeln Meeresfrüchte Nudeln Pute Reis Rind Schwein Sonstiges
Kuehe:
Amerikanisch Asiatisch Australisch Chinesisch Französisch Italienisch Japanisch Mexikanisch Skandinavisch Spanisch
Zeit:
Lange Mittel Schnell |
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Ingredients Recipes Restaurants Utilities Rezepte aus aller WeltMakronenstreifen mit Konfitüre
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Gekocht von: Küchenchef / Zuletzt verandert: 10/8/2008 / Course: Weihnachten / Anzahl der Portionen: 80 |
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Ingredients: 270 Gramm(s) Mehl 150 Gramm(s) Puderzucker 175 Gramm(s) Butter 400 Gramm(s) Marzipanrohmasse 4 Eigelb (Kl.3) 1 Packung(s) Citro-back 250 Gramm(s) Erdbeerkonfitüre 250 Gramm(s) Aprikosenkonfitüre |
Directions: 250 g Mehl, Salz, 75 g Puderzucker und Fett verkneten, kalt stellen.
Teig auf gefettetem Backbleck ausrollen, einstechen, im Backofen bei
175øC auf der untersten Schiene 12 Minuten vorbacken.
Marzipan mit 75 g Puderzucker, 20 g Mehl, Eigelb, Citro-back
verrühren. Marzipanstreifen im Abstand von 1,5 cm auf den Teigboden
spritzen.
Zwischen die Marzipanstreifen abwechselnd Erdbeer- und
Aprikosenkonfitüre spritzen, noch 15 - 18 Minuten backen, in Streifen
schneiden.
~ Pro Stück ca. 80 kcal -
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