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Lauch Kokos Curry Orangen Suppe



Ingredients:
200 Gramm(s) Hackfleisch (gemischt)
1/2 Esslöffel(s) Curry
1/2 Stange Lauch
200 Milliliter(s) Milch
200 Milliliter(s) Sahne
250 Milliliter(s) Bruehe
25 Gramm(s) Kokosraspel
1 Orange
Directions: Den Lauch in schmale Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einem Topf kruemelig anbraten. Curry und Lauch dazu, kurz weiter braten. Bruehe und Kokosraspel dazu, einmal kurz aufkochen lassen. Milch und Sahne unterruehren. Orange dick schaelen und Filets ausloesen. Orangenfilets in die Suppe geben und mit Salz und Curry abschmecken.

Comments: Die Menge reicht fuer 2 Personen als Hauptgericht.
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