Ingredients:
500 Gramm(s) Zucker
20 Gramm(s) Zitronensaeure
100 Milliliter(s) Zitronensaft |
Directions: 1. Wasser mit den Kraeutern aufkochen, so dass ein sehr starker Tee entsteht.
2. Den Tee waehrend 24-48 Stunden ziehen lassen, dann abseihen.
3. In eine grosse Pfanne geben, Zucker beigeben und aufkochen. Zitronensaeure und Zitronensaft beifuegen, erneut kurz aufkochen.
4. In vorgeheizte (wichtig!) Flaschen fuellen, sofort verschliessen, langsam abkuehlen lassen und dann beschriften.
ERPROBTE KRAEUTERMISCHUNGEN:
- Citronelle pur (schmeckt etwas fade, aber erfrischend) - 1/3
Pfefferminze, 2/3 Citronelle - Blueemlitee als Eisteebasis -
Schwarztee - Fruechtetee - "Baka"-Teemischung (Minze, Verveine,
Kamille, Lavendel, Rosmarin)
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