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Kartoffel Lauch Suppe



Ingredients:
300 Gramm(s) Kartoffeln geschaelt
2 large Lauchstangen
1 Zwiebel
1 Esslöffel(s) Butter
50 Gramm(s) Sahne suess
1 Esslöffel(s) Gemuesebruehe pflanzlich ins
1 Priese(s) Muskatnuss
600 Milliliter(s) Wasser
Directions: Kartoffeln in kleine Wuerfel schneiden. Lauch putzen und in duenne Ringe schneiden. Zwiebel schaelen, fein wuerfeln und in der Butter glasig duensten. Die Kartoffeln, den Lauch und das Wasser hinzufuegen und alles bei geringer Hitze im geschlossenen Topf 18 bis 20 Minuten garen. Alles mit dem Schneidestab puerieren. Die suesse Sahne unter die Suppe ruehren und diese mit der Instantbruehe und der Muskatnuss abschmecken.
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