Ingredients:
3 Eiweiß
60 Gramm(s) Fruchtzucker
1/2 Teelöfel(s) Vanillearoma
1 Priese(s) ; Salz
200 Gramm(s) Haselnüsse; gerieben
20 Oblaten |
Directions: Eiweiß steif schlagen. Zucker, Vanillearoma und Salz nach und nach
unterrühren. Haselnüsse vorsichtig unterheben. Mit einem befeuchteten
Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Bei 150øC ca. 30
Minuten backen.
Achtung: Fruchtzucker wird schneller braun als normaler Zucker, daher
eventuell mit der Temperatur zurückgehen.
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