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Hannoversche Nuss-Schnitte



Ingredients:
250 Gramm(s) Mehl
250 Gramm(s) Haselnüsse; gemahlen
250 Gramm(s) Butter
125 Gramm(s) Puderzucker
1 Teelöfel(s) Zimt
2 Eiweiß
50 Gramm(s) Haselnüsse; grob gehackt
Directions: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Dann den Knetteig ca.1/2 cm dick ausrollen, in kleine Quadrate (etwa 3x3 cm) schneiden. Die Quadrate mit der Baisermasse bestreichen, grob gehackte Nüsse daraufgeben. Bei 175-180øC ca. 25-30 Minuten backen.
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