Ingredients:
8 Champignonkoepfe
1 small Banane
1 Tasse(s) Naturreis; gekocht |
Directions: Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schaelen und in 2cm dicke
Scheiben schneiden; beides abwechselnd auf zwei Spiesse stecken. Oel und
Currypulver verruehren, die Spiesschen damit bepinseln, in eine Pfanne
legen, auf allen Seiten braten oder grillen. Vor dem Servieren mit
Zitronensaft betraeufeln, Champignonsspiesschen auf Naturreis anrichten und
gehackte Petersilie darueberstreuen.
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