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Bunter Kartoffelsalat

Ingredients: 200 Gramm(s) Kartoffeln 1 Bündel(s) Suppengrün 1 Frische oder TK-Erbsen 1/4 Liter(s) Wasser 2 Tomaten 1/3 Salatgurke 1 Brottrunk 1 Teelöfel(s) Sonnenblumenöl 1 Teelöfel(s) Natriumarme Würze 2 Frische Kräuter Directions: Die Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen und auskühlen lassen. Anschließend in Würfel schneiden. Das Suppengrün zerkleinern, die Erbsen verlesen und zusammen in wenig Wasser dünsten. Währenddessen die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in kleine Stücke teilen. Die Salatgurke schälen und grob würfeln. Alles miteinander mischen. Aus dem Brottrunk, dem Sonnenblumenöl, der Natriumarmen Würze und den frischen Kräutern eine Soße rühren und unter den Kartoffelsalat geben.
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