Ingredients:
500 Gramm(s) Lammfleisch in grosse Stücke
1 Markknochen
125 Gramm(s) Kichererbsen
2 Zwiebeln; grob gehackt
2 Tomaten; geschält, gehackt
500 Gramm(s) Grüne Bohnen
1 Tomatenmark
4 Kartoffeln; geschält |
Directions: Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in
einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen, solange
kochen, bis die Fleischstücke und die Kichererbsen fast gar sind.
Tomaten, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben, Tomatenmark mit
etwas Wasser auflösen und einrühren, mit Salz, Pfeffer, Piment und
Zimt abschmecken. Weiter kochen, bis alle Zutaten gar sind. Heiß mit
Fladenbrot servieren.
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