Schwierigkeiten:
Leicht
Fortgeschritten
Schwierig
Experte
Kurs:
Beilage
Dessert
Frühstück
Getränke
Hauptgericht
Salat
Suppe
Vorspeise
Weihnachten
Basis:
Gemüse
Huhn
Kartoffeln
Meeresfrüchte
Nudeln
Pute
Reis
Rind
Schwein
Sonstiges
Kuehe:
Amerikanisch
Asiatisch
Australisch
Chinesisch
Französisch
Italienisch
Japanisch
Mexikanisch
Skandinavisch
Spanisch
Zeit:
Lange
Mittel
Schnell |
|
Ingredients  Recipes Restaurants Utilities Rezepte aus aller WeltRezepte aus aller Welt
Napoleon-Torte Butter mit Zucker (1) und Eigelb (1) schaumig rühren, mit
steifgeschlagenem Eiweiß (1), saurer Sahne und Wodka gründlich
mischen. Salz und löffelweise Mehl unterrühren. Der Teig muss weich
und dickflüssig sein.
Eine kleine Springform buttern und mit
Nekos Chili con Carne Zwiebeln und kleinschneiden und zusammen mit dem Hackfleisch im Oel
scharf anbraten. Tomaten, Mais, Bohnen, Knoblauch dazugeben. Nach
Geschmack scharf wuerzen.
Gut einkochen lassen (3-4 Stunden ist voellig ok).
Nochmals abschmecken. Zusammen mit Brot
Nekos Tiramisu Kaffee zubereiten und kalt stellen.
Eier trennen. die Eiweiss steif schlagen, mit der Haelfte des
Zuckers zu einer glaenzenden Eischneemasse schlagen. Eigelb mit der
anderen Haelfte des Zuckers so lange schlagen, bis es fast weiss ist.
Mascarpone und
Nudel fuer in die Supp (Saarland) Mehl aufs Brett sieben, Ei und Salz verquirlen, auf die Mitte des
Mehls schuetten, alles zu einem glatten Teig verkneten. Wasser
dazugeben, tuechtig kneten, duenn ausrollen. Leicht antrocknen lassen
und in Streifen schneiden. Werden die Nudeln nic
Nudeln mit bunter Paprikasauce Das Gemuese 5 Min. in heissem Oel schmoren, gelegentlich umruehren.
Tomatenmark, Tomaten und Rotwein hinzufuegen. Mehl mit der Bruehe
verruehren und mit den Gewuerzen in die Pfanne geben. Aufkochen,
abschmecken und zugedeckt 20 Min. koechelnlassen. N
Nudeln mit Kaninchen-Ragout (Saarland) Salbei und Rosmarin waschen, Knoblauch schaelen, Tomaten ggfls. haeuten, grob zerkleinern. Im breiten Topf Oel und Butter erhitzen, die Kraeuter, Lorbeerblatt und Knoblauch kurz ziehen lassen im Fett, die Fleischstuecke gut anbraten, mit Salz und Mus
Nudelsalat ala Evelyn Gabelspaghetti nach Anweisung kochen, Kalt abbrausen.
Gurken, Zwiebel, Salami, Schinken und Gouda in Würfel schneiden.
Dressing Zutaten verrühren und unter die anderen Zutaten mischen.
Den Salat etwas durchziehen lassen.
Dieser Salat kann auch schon
Nudelsalat mit Pilzen Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen, abgiessen und
abkuehlen lassen. Pilze in feine Scheiben schneiden. Butter in der
Pfanne zergehen lassen und die Pilze bei mittlerer Hitze so lange
braten, bis die ausgetretene Fluessigkeit verdampft
Nüsslisalat mit marinierten Champignons Champignons rüsten, nur wenn nötig waschen, den Stiel
zurechtschneiden. Große Pilze halbieren.
Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden. Petersilie fein
hacken. Beides zusammen mit Weißwein, Wasser, Olivenöl,
Lorbeerblättern, Salz sowie fr
Nusspastete Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und Zwiebeln
dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und der Portwein dazugeben.
Restliche Zutaten zufügen und gut mit Händen vermengen. Pateform
buttern und mit dünnen Speckscheiben auslegen.
Pastete mi
Nussprinten mit Schokoglasur Honig, Zucker und Fett erwärmen, bis sich der Zucker auflöst,
erkalten lassen. Eigelb, Zitronenschale, Gewürz, Kandis und 65 g Mehl
unterrühren. 60 g Mehl mit Backpulver vermischen, unterkneten, 1
Stunde kalt stellen. Den Teig auf bemehlter Fläche
|
